Cancer[癌症小百科]

英國有項二百多位科學家，歷經五年的權威性癌症研究出爐，報告內容除了 有大家知道，紅肉﹑加工食品吃太多，可能增加罹患大腸癌機率外，特別指出體 重過重，也是罹患癌症的重要原因。 餐桌上幾乎餐都有菜有肉，大人小孩一起大快朵頤，要他們為了健康少吃一 點肉，真的很難。家庭主婦：我們一週吃兩次肉，我先生說他喜歡吃肉，每天都 要看到肉，我要吃肉，我不會放棄！ 英國一項研究發現，紅肉以及再製肉品包括培根香腸火腿，添加化學物質醃 製，容易導致大腸直腸癌；就算要吃，每星期控制在500公克，大約就是這樣的 量最保險。而且烹飪手續不太複雜。 莫瑞 （世界癌症研究基金會研究員）：料理的程序越簡單，癌症風險減少一 些，這意謂香腸培根最好少吃！ 醫生再度提醒，想要健康不但少吃肉，而且少油少糖少鹽，減少加味飲料﹑ 婦女最好餵母乳，並且控制體重，不能太胖。因為最新研究發現，稍微胖一點， 體內增加多餘脂肪，它的危險性就跟吸菸致癌差不多。因此為了活得長久、活得 健康，美食當前，還是得三思。（劉秀瓊） 肥胖增加致癌機率！一周紅肉量應少於500克 現代人越來越注重健康，但怎麼樣才不會罹患癌症呢？一份集合國際知名專 家所作的大規模醫學報告指出，肥胖會增加得到癌症的機率，像是酒類和紅肉的 攝取量應該降低，而且還要避免吃香腸、火腿、培根等肉類加工品。 很多人都愛吃肉，但千萬要小心，紅肉可能是導致癌症的元兇之一！ 英國 民眾：「我們一個禮拜吃兩次肉，但我先生說喜歡常吃肉，最好每天都吃肉。」 世界癌症研究基金10月31日公佈一份癌症調查報告，提供了6項防癌招數， 包括要保持身材苗條，最好避免加工肉品，而媽咪最好餵母乳，另外儘量少攝取 油脂和甜食，少鹽和少喝酒。 這份報告是由21名國際癌症專家，耗時5年時間，探討7千份大型醫學研究， 斥資450萬英鎊，大約3億台幣所完成，裡面還建議，一個禮拜的紅肉攝取量最 好低於500 克。 世界癌症研究基金會成員麥可馬孟爵士表示：「紅肉吃的越少 ，得癌症的機率就越低，還有最好不要碰香腸和培根。」 另外，這份報告也指出，過度肥胖可能會導致乳癌、腸癌等多項癌症，癌症 報告撰寫者馬丁懷斯曼就說，目前西方社會越來越多人體脂肪過...

世界癌症研究基金會（WCRF）與美國癌症研究院在2007年底發表的《食物、營養、身體活動與預防癌症》研究報告，參與的專家們整理了7000篇頂尖癌症研究，歷時5年才完成。 報告指出，目前的醫學與科技，對於癌症的認識仍有限。雖然知道癌症是正常細胞的DNA發生突變而失控，但是對於為什麼會發生突變、為什麼是某些器官長癌、以及為什麼癌症好發在某些人身上，都還有很多疑團待解。 已經證實的是，生活形態與癌症發生密切相關，極少數癌症有遺傳基因關聯性。美國癌症研究院出版的《癌症止步（Stopping Cancer before it starts）》指出，有77％的癌症根源與生活形態相關，與遺傳相關的危險因子則佔了14％，剩下的9％則與環境風險有關。 每個人都是癌症候選人，但反過來說，每個人都可主動截斷某些致癌高危險因子。況且，這些做法並不昂貴也很容易實踐，只要你願意。 綜合最新報告與台灣本土狀況，《康健》整理出10種人容易被癌找上，以及10種預防癌症的生活方式。 10種人容易被癌找上 肥胖、靜態生活少活動、飲食油膩、愛吃肉卻少吃蔬果、抽菸、吃檳榔、大量飲酒、重口味愛吃鹹、愛吃醃漬物、壓力大或容易焦慮憂煩的人。 10種預防癌症的生活方式 1.盯住你的BMI 脂肪細胞會製造並釋放荷爾蒙，可能促進癌細胞生長。研究已證實食道癌、胰臟癌、腸癌、停經後乳腺癌、腎臟癌和子宮內膜癌都與超重有關，即使體重略為超重，也會增加罹患這類癌症的風險。 亞洲人最好將身體質量指數（BMI）控制在18.5至22.9之間。BMI計算方式為《體重(公斤)》÷《身高(公尺)平方》。 2.每天流汗30分鐘 這是最經濟實惠的防癌方法。不需練出6塊腹肌、不一定要跑馬拉松，只要每天運動30分鐘、每週5天即可。健走、跳舞、騎單車、爬樓梯、各種運動都可以。 運動可以調整血液中睪固酮與雌激素，保護女性對抗與荷爾蒙相關的癌症，如卵巢癌、子宮內膜癌。加拿大研究發現女性若有規律、適度運動可降低30％罹患卵巢癌風險。運動另個好處是促進腸子蠕動，減少糞便積存停留在腸子時間，降低大腸癌風險。 3.喝綠茶或咖啡 綠茶有助於防癌早已獲得證實。因為綠茶含有兒茶素及維生素A、C等抗氧化劑因此有防癌功效，這些防癌成分綠茶含量最多、其次是烏龍茶、紅茶最少。 咖啡也可以降低某些癌症發生率。美國、加拿大、日本各有最新研究發現，咖啡有助...

正常的性生活不僅能促進夫妻恩愛，家庭和睦，而且還有助於女方的防病抗癌，後者應歸功於男性的精液。 德國醫學家在一次生物試驗中意外地發現，男性的精液裡含有一種重要的抗菌物質――精液胞漿素，它是一種具有特殊功能的蛋白質，一旦進入菌體細胞內，就能阻止細菌核糖核酸的合成，核糖核酸是構成蛋白質必不可少的生化物質，它的合成受阻便使細菌無法生長。實驗室培養髮現，精液胞漿素能像青黴素、鏈黴素和四環素那樣殺滅葡萄球菌、鏈球菌及其他致病菌。經對 100位結婚30年以上，每周有1―2次和諧性生活的婦女作婦科檢查，結果發現，患陰道炎、子宮頸炎、子宮內膜炎、輸卵管炎等婦科病的僅佔10 %，大大低於較少有正常性生活的婦女。究其原因，有正常和諧性生活的女性，由於每周有1―2次丈夫的精液有規律地進入陰道，經子宮頸逐漸到達子宮以至輸卵管，從而對這些部位起到有益的消毒殺菌作用。 有關研究還發現，精液在保持婦女體內激素的平衡上起關鍵的作用，它可以防止或減少某些癌症的發生。美國研究人員對300名已婚婦女進行的6年調查表明，年齡在35―62歲之間的、其丈夫使用避孕套避孕的婦女中，乳癌發生率比服用避孕藥及其他方式避孕的婦女高5倍。據資料介紹，精液對腸癌也有一定的預防作用，性生活中男方使用避孕套避孕，女性直腸癌的發病率比使用其他方式避孕的婦女發病率高得多。