Cancer[癌症小百科]

第一類——食用菌類 銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等是天然的生物反應調節劑，能增強人體免疫能力，增強身體的抵抗力，有較強的防癌作用。食用菌的好處還有很多。　 瑞典和美國科學家最近聯合公佈的一項研究結果表明，患有厭食症的年輕女性患乳腺癌的危險性比較低。這說明女性早年的熱卡攝入情況對後來乳腺癌的形成和發展可能有著較大的作用。 第二類——魚類 黃魚、甲魚、泥鰍、帶魚、章魚、魷魚、海參、牡蠣以及海帶、海蒿子等，因為它們含有豐富的微量元素，有保護乳腺、抑制癌症生長的作用。 第三類——水果 葡萄、獼猴桃、檸檬、草莓、柑橘、無花果等，不僅含有多重維生素，而且含有抗癌和防止致癌物質亞硝基胺合成的物質。 第四類——蔬菜 與主食合理搭配有利於身體健康。如番茄、胡蘿蔔、菜花、南瓜、大蒜、元蔥、蘆筍、黃瓜、絲瓜、蘿蔔和一些綠葉蔬菜等。 第五類——牛奶及其製品 有益於乳腺保健，可以補充鈣。 穀類如小麥(麵粉)、玉米、大豆及一些雜糧均有利於健康。大麥含有大量的可溶性和不可溶性纖維素。可溶性纖維素可幫助身體對脂肪、膽固醇和碳水化合物的新陳代謝，並降低膽固醇。不可溶性纖維素有助於消化系統的健康，並預防癌症。堅果是食物的果仁和果種，含有大量的抗氧化劑，可起到抗癌的效果。

西班牙研究人員發現，初榨橄欖油中所含的油酸、單不飽和脂肪酸等物質不但有益身體健康，而且還能防止乳腺癌的形成與發展。 研究結果由最新一期《癌作用文摘》月刊發表。 巴塞羅那自治大學研究人員在老鼠身上展開實驗。 他們挑選60只患有乳腺癌的老鼠，分成3組，一組餵食橄欖油，一組餵食玉米(資訊,行情)油，一組餵普通食物。 一段時間後，研究人員發現，食用橄欖油的老鼠身上惡性腫瘤生長的速度要明顯慢於其他兩組。他們認為，橄欖油中所含的氨基酸阻撓蛋白質AKT生長，這種蛋白質有助癌細胞繁殖。 研究人員還發現，橄欖油中所含的物質還可能削弱致癌基因p21Ras的影響，這種基因對癌細胞的存活起到關鍵作用。另外，食用橄欖油的老鼠受到的脫氧核糖核酸(DNA)損傷較小。 與此相反的是，食用玉米油的老鼠癌細胞數量增加迅速，且“攻擊性”更強。 　　建議每天攝取橄欖油 研究負責人愛德華·埃斯克里奇說：“這些分子反應在癌症發展過程中十分重要。因此，我們的研究顯示出環境因素可以影響這種疾病(乳腺癌)。” “雖然把這一實驗結果應用於人類時應該小心謹慎，但是我們的結果強調了某種飲食習慣對癌症預防的重要性。” 他表示，研究人員將於不久後在人身上開展類似實驗，觀察橄欖油是否會有相同效果。 埃斯克里奇建議人們每天攝取50毫升初榨橄欖油並持之以恆，認為只有這樣才能收到明顯效果。

乳腺癌早期時病人無任何不適，僅在乳房內有一個比較小的腫塊，不痛、不疼，乳頭也無變化，大多是在醫生作體格檢查時發現，少數是由病人無意中自行摸到後再請醫生確診。 因此，為了早期發現乳腺癌，特別是中年婦女應經常自己檢查乳房內有無腫塊存在。 正確的檢查方法是將手指伸直併攏進行捫摸，而不是手指抓提乳房，以免將正常的乳腺組織誤認為是腫塊，如發現乳房內有可疑的腫塊，必須請醫生檢查，並作必要的化驗，包括鉬靶X線攝片、活體組織切片檢查，以明確診斷。 由於早期乳腺癌的腫塊較小，如不提高警惕，容易被病人忽略，腫塊就逐漸增大，侵入周圍皮膚或肌肉，與之粘連固定; 乳頭內縮、抬高，有時有血性液體溢出，這是癌腫浸入大的乳腺導管所致; 皮膚是橘皮樣變，腋窩淋巴結腫大，質堅硬。 晚期乳房癌腫塊直徑超過5厘米，甚至潰爛，不僅腋窩淋巴結腫大，鎖骨上淋巴結、胸骨旁淋巴結和對側液窩淋巴結也可腫大。 癌細胞也可通過血液轉移到肺、骨或肝臟。 乳房癌在妊娠期發展特別迅速，癌腫呈現炎症性，乳房紅腫充血、發熱、猶如急性乳腺炎，容易誤診，也說明乳房癌的發病與性激素的變化有關。 至於乳房癌發病與生育和哺乳究竟有何關係，目前意見尚不一致。 乳房癌在乳房腫塊中佔的比例最大，而且乳房良性腫塊也有惡變可能，因此，對婦女乳房腫塊應提高警惕，仔細檢查，以防誤診、漏診。 乳腺癌應與乳腺腫瘤相鑑別。 乳腺腫瘤的發病原因目前不明，現將一些影響發病的因素敘述如下： (1)年齡：乳腺腫瘤多發於40～60歲，佔全部患者的75%左右，20歲以前患者罕見。 (2)卵巢功能：乳腺受卵巢激素的調節。 雌激素是乳腺發育的基本刺激素，亦是乳腺腫瘤發病的先決條件之一。 有人認為，雌酮和雌二醇的異常增加與雌三醇的缺乏是乳腺腫瘤的發病原因之一，已得到臨床檢查的支持與動物實驗的證明。 而且男性乳腺腫瘤患者少見，約為女性患者的1%，此亦說明可能與男性無卵巢激素有關。 (3)結婚、生育及哺乳：臨床上發現獨身婦女患乳腺腫瘤較已婚婦女為多，婚後從未生育者其乳腺腫瘤發生率較已生育者亦高，而生育後從未哺乳者或哺乳不正常者(哺乳期過短或過長)的發生率比正常哺乳者高。 乳腺在一生中都處於內分泌激素影響下，所以結婚、生育及哺乳與乳腺腫瘤的發生有一定關係。 (4)遺傳因素：臨床上發現有的乳腺癌患者有家族史，有母女及姐妹同時或先後患乳腺腫瘤的情況，但這一觀點目前有不同的看法。 乳腺腫瘤...

多國研究人員利用海綿研製出一種新型抗癌藥物，這種藥物可延長復發轉移性乳腺癌患者的生命。 這種名為“ｅｒｉｂｕｌｉｎ”抗癌新藥由英國利茲大學分子醫學研究所等機構的研究人員共同研製。研究人員將７５０多名罹患複合轉移性乳腺癌的病人作為研究對象，這些患者平均接受了４次化療。研究人員將患者分成對照組和實驗組，對照組病人繼續採取傳統化療方法治療，而實驗組病人則服用 “ｅｒｉｂｕｌｉｎ”抗癌藥物。 結果發現，實驗組病人的平均存活率提高了２３％，即多活了１３個月以上，而對照組的病人平均只活了１０．７個月。

危險1　乳腺癌 　　對策乳腺早診降低死亡風險 據北京慈康婦科醫院專家監測結果顯示，現今乳腺癌已成為上升速度最快的腫瘤之一，已上升到女性惡性腫瘤發病率的第二位。而世界衛生組織也已經將乳腺癌確認為可以通過早期診斷降低死亡率的惡性腫瘤之一。在我國，早期診斷既可以降低乳腺癌的死亡風險，又能有效降低治療代價，避免乳房切除，讓愛美的女性能保留最美的乳房。 　　警示發現兩種跡象及時就診 既然早期診斷能大大地降低乳腺癌的死亡率，那麼女性該如何才能知道自己患上了這種疾病呢？北京慈康婦科醫院的專家特此給女性支招。首先是看乳頭是否有溢液。乳頭溢液是部分早期乳腺癌的臨床症狀。在乳頭溢液的病例中，約50％存在腫瘤因素，這中間約4％是早期乳腺癌。其次是看乳頭皮膚是否糜爛。一旦發現自己乳頭的皮膚周圍有糜爛現象，就要警惕了。 北京慈康婦科醫院專家表示，如果發現了這兩種症狀，就要立即就診。  　　危險2　卵巢癌 　　對策三類人群提防卵巢癌 女性首先要提防“卵巢癌三聯徵”，以下三類人群最應及時應對。 1.年齡：卵巢上皮癌多發生在40歲以上，此時如出現不適，應特別警惕。但惡性生殖細胞腫瘤發病平均年齡為19歲。 2.腹部不適感：包括消化不良、腹部發脹、腹部增粗、感覺褲腰緊小，尤其在進食後腸胃脹氣。約2/3卵巢癌患者合併有腹水，有明顯腹脹患者往往已有腹水，肥胖者常被誤認為是因脂肪增多所致，尤其應重視。 3.卵巢功能障礙：月經量增多或月經紊亂。如有內分泌功能腫瘤，可表現為雌激素或雄激素分泌過旺等症狀。 　　警示卵巢癌很難發現 北京慈康婦科醫院專家表示，卵巢體積雖小，卻是腫瘤最好發生的器官，卵巢惡性腫瘤可發生於任何年齡。由於卵巢腫瘤深藏於盆腔，臨床表現隱蔽，就診者70%-80%已屬晚期。 　　防範措施 　　定期體檢 無論是乳腺癌還是卵巢癌，越早發現，就越容易戰勝。而預防的重要性更是不言而喻。 1.高危因素的預防：大力開展宣教，加強高蛋白、富含維生素A的飲食，避免高膽固醇食物。高危婦女宜用口服避孕藥預防。 2.開展普查普治：30歲以上婦女每年應進行婦科檢查，高危人群最好每半年檢查一次。以一件化妝品的價格來做一次婦科檢查是戰勝這兩個健康殺手的最有力武器。

近些年來，我國婦女乳腺癌發病比率增高，特別是40-50歲的婦女，現在30歲左右的女性患乳腺癌的也比較常見。吉林省腫瘤醫院乳腺科主任王長青提醒大家，預防乳腺癌，除了每年做一次體檢，平時生活中多吃點白菜和豆製品可預防乳腺癌。 王主任說，40-50歲的婦女，平時可以多吃點新鮮蔬菜和水果，尤其是注意多吃白菜和豆製品，因為白菜裡含有一種化合物，能幫助分解雌激素。豆製品則含有異黃酮，能有效抑制乳腺癌的發生。另外，也可以多吃些魚類，因為魚類中含有一種脂肪酸，同樣具有抑制癌細胞增殖的作用。而醃製、熏制、燒烤食品一定要少吃，這些食品會增加患癌的機率。王主任最後提醒大家，女性要慎用女性保健品，因為女性保健品含有的雌激素會使乳腺導管上皮細胞增生，甚至癌變。因此要在醫生指導下服用。

近年來多位名人因患各種癌症逝世，讓人們更加關注癌症。而健康的飲食習慣是人們對抗癌症的最好武器，大豆是科學家公認的提高人體免疫力、對抗癌症最有效的食物之一。 　　 　　據悉，70%到90%的癌症是因飲食、生活習慣以及環境誘發或促生的，其中營養缺乏佔約35%至60%。植物蛋白質可以減少患癌症的風險，如大豆等高纖維食物含有可對抗癌症的抗氧化劑與植物性雌激素，以大豆製成的食品取代肉類，可以提供纖維的吸收量，而高纖維正可以對抗結腸癌、乳腺癌等癌症。人類與動物研究機構還指出，大豆異黃酮可減緩前列腺癌細胞的生長，讓前列腺癌病患燃起新希望。 　　 　　日本的研究還發現，一般人若是將大豆食物(如豆腐)加入到每天的飲食中，那麼他們罹患直腸癌的比率將比根本不食用大豆食物的人低80%。多倫多大學醫學院營養系的宋景秘所完成的實驗發現，大豆中所含的皂甙與抑制大腸腫瘤細胞具有劑量依賴的相關性，也就是說飲食中含有大豆的量愈高，罹患大腸癌的風險就愈低。在每天的飲食中加入大豆食品，還可以把胃癌的罹患率降低40%。每天食用豆腐或其他大豆食物的女性，罹患肺癌的機率只有不常吃大豆的女性的一半。最近的研究還發現，大豆中的異黃酮對於膀胱癌的細胞株有抑制能力，還可以抑制肝癌、胰腺癌的發生。

癌症的可怕性有多大恐怕不需要多講，許多的名人明星都死於癌症，其實我們身體都會有或多或少的癌症因此在我們身體裡面，被激發出來的原因很多時候在於我們的生活習慣，飲食習慣等等，我們應該怎樣養成健康的習慣幫助我們更好的遠離癌症呢? 　　1、多吃菜花 菜花是一種超級抗癌食品，多多益善。但西班牙研究表明，微波爐加熱會破壞菜花中97%的抗癌物質——類黃酮，所以應該蒸著吃，或像快餐那樣生吃。 　　2、吃什麼都不妨加點大蒜 大蒜內含有硫磺類化合物，會刺激人體免疫系統，預防癌症，並且還有限制腫瘤生長的潛力。可以將兩瓣大蒜碾碎，再用兩大湯匙橄欖油炒嫩，然後倒入罐中與切成塊的西紅柿混合，最後輕輕攪拌並加熱，做個意大利面。大蒜的好處不必多說，西紅柿裡的番茄紅素能讓我們遠離結腸癌、前列腺癌和膀胱癌，橄欖油則能有助吸收番茄紅素，塞滿纖維的意大利面能降低患結腸癌的風險。不僅如此，鮮美的味道會讓你不能不說：味道好極了! 　　3、常吃獼猴桃 獼猴桃是一種抗癌、抗氧化水果，富含維生素C、維生素E、葉黃素。 　　4、多吃吃葡萄 葡萄中富含白藜蘆醇，但是請吃葡萄，而不要喝葡萄酒，因為葡萄酒可能增加患乳腺癌的風險。 　　5、補充維生素 許多研究表明，理想的維生素和礦物質水平能夠促進人體免疫系統，有助於預防各種各樣的癌症。 　　6、喝些檸檬或酸橙汽水 據澳大利亞研究員稱，常吃柑橘類的製品可能將口腔癌、喉癌和胃癌的發病率減半。 　　7、每天曬15分鐘太陽 這樣可以通過自然的途徑吸收足夠體內所需的維生素D，預防各種癌症。 　　8、防肺癌——每週吃個哈密瓜 切開並儲存在容器中放好，每天早上起來吃幾塊。哈密瓜富含類胡蘿蔔素，能大大降低患肺癌的風險。 　　9、防非霍奇金淋巴瘤——少吃高脂動物蛋白 研究發現，進食大多數動物蛋白的婦女患非霍奇金淋巴瘤的風險要高出70%，而那些以脂肪飲食為主的婦女患此病的概率要高出90%。所以，還是改吃低脂或無脂奶製品吧，用家禽和魚代替牛肉或豬肉，用橄欖油代替黃油。 　　10、防胃癌——晚上喝杯啤酒 可以保護胃免受幽門螺旋桿菌的侵害，以防止胃潰瘍甚至胃癌。但不能過量，否則不但起不到預防胃癌的作用，還會增加患口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌的風險。 　　11、防結腸癌——有機會就喝杯水 《新英格蘭醫學雜誌》中一項研究表明，成年男子每天喝6杯(每杯240克)水，患膀胱癌的機率會減半。另一項研究則...

英國諾丁漢大學１日發佈公報說，該校研究人員開發出一種癌症檢測新技術，與現有技術相比可提前５年檢測出尚處萌芽狀態的癌症。 公報說，該校研究人員與美國同行在分析一些每年都進行癌症檢查的人的血樣後發現，在癌症發病前數年，患者血液中就會顯示出一些徵兆。研究人員說，這是因為發生癌變的細胞會釋放一些被稱為抗原的蛋白質，這些蛋白質又會引發人體免疫系統釋放相應抗體，通過檢測血液中這些物質的含量，就可提早抓住癌症的蛛絲馬跡。 據介紹，只要對少量血樣進行檢測，就可在一周內獲知結果。這一技術適用於肺癌、乳腺癌、卵巢癌、結腸癌、前列腺癌等多種癌症，與傳統Ｘ射線檢測或ＣＴ掃描檢測相比，可提前５年檢測出癌症跡象。 這項技術的主要發明人、諾丁漢大學教授約翰·羅伯特森說，“這項技術使我們可以用一種全新方式來觀察癌症，即檢測發生變化的蛋白質和人體免疫系統的反應，它們就是腫瘤形成前身體發出的'我得了癌症'的信號”。 這項技術將於本月晚些時候率先在美國應用，並將從明年開始在英國應用。

世界癌症研究基金會（WCRF）與美國癌症研究院在2007年底發表的《食物、營養、身體活動與預防癌症》研究報告，參與的專家們整理了7000篇頂尖癌症研究，歷時5年才完成。 報告指出，目前的醫學與科技，對於癌症的認識仍有限。雖然知道癌症是正常細胞的DNA發生突變而失控，但是對於為什麼會發生突變、為什麼是某些器官長癌、以及為什麼癌症好發在某些人身上，都還有很多疑團待解。 已經證實的是，生活形態與癌症發生密切相關，極少數癌症有遺傳基因關聯性。美國癌症研究院出版的《癌症止步（Stopping Cancer before it starts）》指出，有77％的癌症根源與生活形態相關，與遺傳相關的危險因子則佔了14％，剩下的9％則與環境風險有關。 每個人都是癌症候選人，但反過來說，每個人都可主動截斷某些致癌高危險因子。況且，這些做法並不昂貴也很容易實踐，只要你願意。 綜合最新報告與台灣本土狀況，《康健》整理出10種人容易被癌找上，以及10種預防癌症的生活方式。 10種人容易被癌找上 肥胖、靜態生活少活動、飲食油膩、愛吃肉卻少吃蔬果、抽菸、吃檳榔、大量飲酒、重口味愛吃鹹、愛吃醃漬物、壓力大或容易焦慮憂煩的人。 10種預防癌症的生活方式 1.盯住你的BMI 脂肪細胞會製造並釋放荷爾蒙，可能促進癌細胞生長。研究已證實食道癌、胰臟癌、腸癌、停經後乳腺癌、腎臟癌和子宮內膜癌都與超重有關，即使體重略為超重，也會增加罹患這類癌症的風險。 亞洲人最好將身體質量指數（BMI）控制在18.5至22.9之間。BMI計算方式為《體重(公斤)》÷《身高(公尺)平方》。 2.每天流汗30分鐘 這是最經濟實惠的防癌方法。不需練出6塊腹肌、不一定要跑馬拉松，只要每天運動30分鐘、每週5天即可。健走、跳舞、騎單車、爬樓梯、各種運動都可以。 運動可以調整血液中睪固酮與雌激素，保護女性對抗與荷爾蒙相關的癌症，如卵巢癌、子宮內膜癌。加拿大研究發現女性若有規律、適度運動可降低30％罹患卵巢癌風險。運動另個好處是促進腸子蠕動，減少糞便積存停留在腸子時間，降低大腸癌風險。 3.喝綠茶或咖啡 綠茶有助於防癌早已獲得證實。因為綠茶含有兒茶素及維生素A、C等抗氧化劑因此有防癌功效，這些防癌成分綠茶含量最多、其次是烏龍茶、紅茶最少。 咖啡也可以降低某些癌症發生率。美國、加拿大、日本各有最新研究發現，咖啡有助...

1.曬點太陽 從陽光中得到的大量維生素D會停留在皮膚表面保護皮膚免受紫外線的傷害，同時還會防止各種癌症，如乳癌和結腸癌。而且，還可以提高最嚴重的皮膚病 --黑素瘤的存活率。但是每天曬10到15分鐘就可以了，如果時間再長的話，你應該塗上防曬霜。 　　2.每天吃個橙子 　　這是為了防止引起胃癌和消化性潰瘍的幽門螺旋桿菌的產生。研究發現，體內維生素C含量高的人的癌症的機率更小。 　　3.做結腸鏡檢查 雖然結腸鏡檢查已經很普遍了，但是如果你的年齡高於50，趕緊去過一個吧。結腸癌是美國第二大引起死亡的癌症。不要以為對排泄物做了檢查就可以萬事大吉了，研究發現，這種檢查會錯過95%的病例。 　　4.蒸蔬菜 大量研究發現，菜花中有助於防止卵巢癌、胃癌、肺癌、膀胱癌和結腸癌。如果再蒸3到4分鐘，蘿蔔硫素抗癌的效果會更顯著。如果在其中加入富含硒的瓜子、堅果或蘑菇就更完美了，因為研究發現如果和硒混在一起，蘿蔔硫素抗癌的效果會增加13倍。 　　5.選擇有經驗的醫生 研究發現，有25年從醫經驗的醫生更能準確地辨別乳房X光照片，而且誤報的可能性也很小。如果你的醫生是新來的或者以前沒有看過那麼多的乳房X光照片，最好再找個醫生看一下。 　　6.喝無咖啡因咖啡 研究發現，每天喝2到3杯無咖啡因咖啡，直腸癌的發病率會降低52%。其中的一個理論是咖啡可以增加排便。 　　7.減肥 　　超重或肥胖是20%女性癌症的死因，而男性為14%。減掉額外的體重會減少機體製造雌性激素，從而保護乳房、子宮膜和卵巢。即使你不肥胖，30歲後每超重10磅，乳癌、胰腺癌和宮頸癌的機率都會增加。 　　8.多吃香蕉和根菜類蔬菜。 研究發現，每週吃4到6只富含抗氧化劑香蕉的女性的腎癌會降低84%，根菜類蔬菜也會有同樣的效果。 9.和好友赤裸相見 你需要檢查自己的每寸肌膚，包括背部、頭皮和其他自己難以看到的部位，如痣的大小和顏色的改變，還有雀斑，這些都可能是皮膚病的徵兆。女性應該留意腿部，因為黑素瘤一般會長在那裡。男性應該注意背部、頭部和頸部，容易長斑。還要經常檢查手指甲和腳趾甲。灰指甲、指甲變色或變形都是疾病的表現。不管你有沒有看到變化，40 歲後都應每年去看一次皮膚科醫生。 　　10.評估患病風險。 評估一下自己患各種癌症的風險，然後找出適合自己的防範措施。 　　11.關注疼痛。 如果你胃脹、骨盆痛或迫切需要小便，最好去看醫生。這是...

日本慶應大學尖端生命科學研究所近日宣布已開發出通過檢查唾液精確地斷定口腔癌、乳腺癌和胰臟癌的技術。 該技術和美國加利福尼亞大學共同 研發。唾液不同於血液，可以輕易採集不對身體造成任何負擔。研究所今後將致力於開發費用更低更加簡便的檢查儀器，使該技術早日得以應用。 慶 應大學計算生物學專業特別研究講師杉本昌弘發現由於癌細胞比正常細胞更容易繁殖，唾液中的物質也在變化。採集215名早期癌症患者和健康人的唾液後發現在 唾液中約500種物質中，有包括氨基酸在內的54種物質的濃度差異較大。 將這些物質組合起來進行分析後準確斷定口腔癌的概率是80%，乳 腺癌是95%，胰臟癌高達99%。